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2014年9月20日 土曜日

秋の味覚♪

先日、秋刀魚のお刺身を頂きました♪

脂がのっていておいしかったです。

これから旬の秋刀魚ですが


秋刀魚の脂は不飽和脂肪酸(EPAやDHA)がたくさんです!
EPAはコレステロール値の低下に動脈硬化の予防
DHAは脳の活性化の効果があります。


必須アミノ酸(体の中では作られず食事でとるしかない)もタンパク質界ではトップクラスだそうな(*^▽^*)

旬のものをその時期に食すって素晴らしいことですでねぇ(*^-^*)


秋刀魚がこっちを向いている・・・!

                              石倉


投稿者 金町三丁目接骨院

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