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2015年1月21日 水曜日
食べ物であったまる。
こんにちは！寒いですね(*_*;
昨日は「大寒」で、今日は東京でも雪がちらつくとか・・・。
今年一番の寒さでしょうか？
ところで、旬の食材で身体が冷えたり、温まったりするのはご存じでしょうか。
最近はスーパーやテレビで特集されているので、ご存じの方も多いかと思います。
食材そのものに、冷やす種類と温める種類、どちらでもない種類があります。
【温めるもの】
しょうが、シナモン、黒豆、かぼちゃ、鮭、にんにく、などなど
【冷やすもの】
小麦、トマト、なす、きゅうり、砂糖、などなど
代表的なものを上げると↑のようなものがありますが、
寒い地域のものや寒い季節に採れるものは、その身体を温めるために温の要素を持っています。
逆に、温かい地域のものや暖かい季節に採れるものは、その身体を冷やすために冷の要素を持っています。
ちなみに、これらの食材ですが、温かい料理にしても冷の食材は冷やす力を持っていますのでご注意下さいね(*^▽^*)
旬のものは美味しいだけでなく、身体にも受け入れやすい状態になっているのですねぇ。
毎日寒いですが、バランスの良い食事にも気を使って健康でいたいものです！
石倉
昨日は「大寒」で、今日は東京でも雪がちらつくとか・・・。
今年一番の寒さでしょうか？
ところで、旬の食材で身体が冷えたり、温まったりするのはご存じでしょうか。
最近はスーパーやテレビで特集されているので、ご存じの方も多いかと思います。
食材そのものに、冷やす種類と温める種類、どちらでもない種類があります。
【温めるもの】
しょうが、シナモン、黒豆、かぼちゃ、鮭、にんにく、などなど
【冷やすもの】
小麦、トマト、なす、きゅうり、砂糖、などなど
代表的なものを上げると↑のようなものがありますが、
寒い地域のものや寒い季節に採れるものは、その身体を温めるために温の要素を持っています。
逆に、温かい地域のものや暖かい季節に採れるものは、その身体を冷やすために冷の要素を持っています。
ちなみに、これらの食材ですが、温かい料理にしても冷の食材は冷やす力を持っていますのでご注意下さいね(*^▽^*)
旬のものは美味しいだけでなく、身体にも受け入れやすい状態になっているのですねぇ。
毎日寒いですが、バランスの良い食事にも気を使って健康でいたいものです！
石倉
投稿者 金町三丁目接骨院
