すべて
2015年10月16日 金曜日
まぐろきっぷ➁
こんにちは、石倉です。
先日行ってきた三浦半島で購入したマグロのカマを調理してみました
ねぎとろ丼・マグロカマの煮つけ
カマトロの刺身・カマトロ炙り
です。
どれも美味しいです
煮つけは身が取れやすくて食べやすく、トロは脂がのって食感もあり贅沢なお味でした
カッチカチのマグロを冷凍するところから始まってドキドキしていましたが、素材から料理をするのはやはり良いですねぇ
お家に帰って料理をするまでが旅行な旅でした
先日行ってきた三浦半島で購入したマグロのカマを調理してみました
ねぎとろ丼・マグロカマの煮つけ
カマトロの刺身・カマトロ炙り
です。
どれも美味しいです
煮つけは身が取れやすくて食べやすく、トロは脂がのって食感もあり贅沢なお味でした
カッチカチのマグロを冷凍するところから始まってドキドキしていましたが、素材から料理をするのはやはり良いですねぇ
お家に帰って料理をするまでが旅行な旅でした
投稿者 金町三丁目接骨院